Polezzno Тайский синий чай Анчан, 50 гр

нчан чай полезные свойства

Путешествующие по Таиланду бывают приятно удивлены вкусом синего напитка, который можно попробовать в местных кафе. Это тайский синий чай. Для его приготовления используют цветы и листья клитории тройчатой, растения семейства бобовых. Произрастает она на территории тропической части Азии. Широко используется в традиционной и народной медицине. Клитория имеет много названий: голубиные крылья, мотыльковый горошек, срамной цветок, тайская орхидея. По-тайски анчан, поэтому чай и получил такое название. Растение достигает в высоту около 3 метров, цветы крупные, красивые, ярко-синего цвета.

Сбор чая

Сырье для приготовления чая собирается вручную. Срываются только распустившиеся бутоны с тремя лепестками. Сбор проводят рано утром, на рассвете. Сушка идет в несколько этапов. Сначала около десяти часов цветы подвяливаются на свежем воздухе. Затем еще влажные бутоны подвергаются окислению, после этого проводится окончательная сушка. Процесс заканчивается скручиванием бутонов в плотные завитки. Поэтапная обработка позволяет получить бутоны, которые сохранят упругость, и не будут ломаться.

Чем полезен синий тайский травяной "Анчан"

• Витамины группы В, С, D, Е, К оказывают комплексный оздоровительный эффект.
• Железо, фосфор и марганец улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
• Успокаивает нервы, снимает стрессовое состояние и помогает избавиться от бессонницы.
• Способствует расщеплению жиров, поэтому часто применяется как дополнительное средство при похудении.
• Применяется для очищения и укрепления сосудов, а также для улучшения циркуляции крови.
• При регулярном употреблении синий чай, как и все продукты, которые содержат фиолетовый пигмент, улучшает зрение.
• Улучшает настроение, помогает справиться с депрессией.
• Борется с хронической усталостью.

Но многие начинают путать Анчан с синим китайским чаем. В Китае и Тайване растет, и производится синий аналог Анчая, при заваривании он дает интенсивный аромат, но цвет его не синий. Анчан производится только в Таиланде, чай получается красивого синего оттенка, вкус слабый, аромат — приятный.

У тайского напитка есть еще одна версия, называется он голубая матча. Это все тот же Анчан только перемолотый в порошок и имеет иной способ заваривания, его также добавляют в кофе и латы.

Как заваривать

Для оказания общего оздоравливающего эффекта, синий чай рекомендуется употреблять 1 раз с неделю по 1-2 чашке.

Для похудения: первую неделю синий чай употребляется через день по 1-2 чашки. Затем следует трёхнедельный перерыв. Далее напиток применяется как в первую неделю. Курс можно повторять длительное время.

Противопоказания

Анчан совершено не имеет побочных эффектов и не причинит вред организму. За исключением аллергической реакции, поэтому людям аллергикам нужно быть аккуратнее.

Синий тайский чай Анчан вы можете купить в специализированных чайных магазинах или аптеке. Компания Megapit.kz занимается поставкой продажей элитных сортов чая, мы осуществляем доставку по всему Казахстану.