GARNEC Крахмал тапиоковый без глютена, 400 гр

Тапиоковый крахмал GARNEC отличается тем, что придает продукту вязкость, не окрашивая его. В зависимости от концентрации при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки. Данный продукт не содержит глютен, что проверяется на каждом этапе производства.

Тапиокой называют крахмалистый продукт, получаемый из корней маниока. Это растение еще известно под названием “юка”. Родиной маниока является Южная Америка. Растение использовалось индейцами для приготовления пищи.
В качестве основного полезного качества тапиоки отмечают улучшение пищеварения. Она устраняет метеоризм и брожение. Употребление в пищу тапиоки способствует ускорению перистальтики, повышению активности бифидобактерий, что в свою очередь повышает иммунитет.

Люди с непереносимостью глютена используют этот вид крахмала для приготовления выпечки, например, заменяют обычную пшеничную муку на рисовую, кукурузную или любую другую муку без глютена и добавляют крахмал тапиоки, который помогает выпечке стать более клейкой и вкусной.

Полезные свойства

• нормализует уровень холестерина в крови;
• повышает работоспособность;
• нормализует давление и работа сердечно-сосудистой системы.
• В тапиоке не содержится глютен, что делает его популярным у аллергиков.
• Отмечают пользу тапиоки для состояния волос и ногтей.

Рекомендации по применению

• Тапиоковый крахмал широко используется в кулинарии.
• Из него варят кисели, его используют в качестве загустителя, когда готовят соус, джем, домашний мармелад.
• Добавляют его и в мясной фарш.
• Он хорошо связывает массу без использования яиц.
• В диетической кухне тапиоковый крахмал добавляют в супы-пюре, овощные рагу.
• Пара ложек тапиоки добавит сытности блюду из овощей.
• Применяют продукт в лечебном питании. «Здоровая» выпечка, включая хлеб, часто содержит добавку в виде крахмала
• Используют тапиоку и в косметологии, она хороша в уходе за кожей.

Где купить Крахмал тапиоковый без глютена 400 гр от GARNEC ? Заказать продукцию вы можете в интернет-магазине Megapit.kz с доставкой по всему Казахстану! Если у вас возникли трудности, наши менеджеры помогут вам оформить заказ и предоставят дополнительную консультацию.

Заказывайте продукцию GARNEC в магазине Megapit.kz. Это легко, надежно и удобно! Будьте здоровы! Megapit.kz - Здоровье ТУТ!