Fit Parad Мука безглютеновая кокосовая 500 гр

Кокосовая мука — продукт питания, который производится путем измельчения сухой и обезжиренной мякоти плода кокосовой пальмы, служит хорошим дополнением или даже альтернативой традиционной пшеничной муке. Продукт весьма ценный и питательный, несущий пользу всему организму человека. Мука содержит в своем составе витамины —D, А, Е, С, витамины группы В и полезные микроэлементы — соли калия, магния, йод, кобальт и никель, которые легко усваиваются. Также кокосовая мука богата аскорбиновой кислотой и бета-каротином, не содержит глютена, чем полезна для диабетиков и аллергиков. Регулярное употребление кокосовой муки нормализует обмен веществ, регулирует пищеварение, улучшает состояние кожи и сосудов. Она считается низкоуглеводным продуктом и содержит большое количество растительного белка.

Добавляя ее к пшеничной или к кукурузной муке, можно существенно снижать калорийность выпечки или кондитерских изделий. При этом вкус блюда совершенно не изменится, так как кокосовая мука не содержит кокосового масла и не обладает его специфическим ароматом. Из нее можно приготовить множество безглютеновых и гипоаллергенных блюд, а также блюд с пониженным содержанием сахара и углеводов.

Прекрасно подходит для диетического, диабетического и детского питания.

Полезные свойства

• Способствует похудению, не дает впитаться жирам из продуктов, которые употребляют вместе с блюдами из кокосовой муки.
• Стимулирует желчеотделение.
• Обладает антиоксидантным действием, изолирует свободные радикалы не только в кишечнике, но и курсирующие в питающем его кровотоке.
• Нормализует уровень холестерина в крови и способствует растворению отложений, уже сформировавшихся в просвете кровеносных сосудов.
• Стимулирует выработку энергии, оказывает общее тонизирующее действие.
• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие аритмии и стенокардии. Снижает проницаемость стенок и повышает упругость кровеносных сосудов.
• Снижает уровень артериального давления.
• Обладает противомикробным действием, подавляет активность патогенных микроорганизмов, повышает общий иммунитет. Наибольшая эффективность против кандидоза.
• Повышает либидо и стимулирует выработку тестостерона у мужчин.
• Облегчает регенерацию костной ткани, укрепляет зубы, улучшает качество волос и ногтей.
• Улучшает работу щитовидной железы.

Рекомендации по применению

• Если в рецепте кокосовой мукой заменяют пшеничную, то соблюдать следует пропорции — 3:1, и замещают не более 30% от объема первоначального ингредиента. Не стоит бояться изменения запаха — аромат менее выражен, как при добавлении стружки.
• Перед применением кокосовой муки все сыпучие ингредиенты нужно просеять 1-2 раза.
• Придется увеличить количество яиц: в среднем на 1 стакан — 4-6 штук. Клейковина отсутствует, и если пренебречь рекомендацией, замесить тесто не удастся.
• Желательно для повышения эластичности замеса сахар-песок заменить подсластителем в жидком виде: медом, вареньем или фруктовым пюре.
• При соединении с жидкостью последнюю подогревают до температуры 20-23°С, иначе появятся комки.
• Тесто лучше замесить заранее и дать ему настояться в закрытой емкости не менее 6-8 часов, чтобы хорошо поднялось.

Где купить Мука безглютеновая кокосовая 500 гр от Fit Parad ? Заказать продукцию вы можете в интернет-магазине Megapit.kz с доставкой по всему Казахстану! Если у вас возникли трудности, наши менеджеры помогут вам оформить заказ и предоставят дополнительную консультацию.

Заказывайте продукцию Fit Parad в магазине Megapit.kz. Это легко, надежно и удобно! Будьте здоровы! Megapit.kz - Здоровье ТУТ!