ВкусВилл Фасоль продовольственная красная, 500 гр

Фасоль относится к семейству бобовых, имеет глянцевую плотную оболочку ярко-красного цвета. Этот вид растений – легкоусвояемый белок, по калорийности и полезным свойствам приравненный к белку животного происхождения. Поэтому красная фасоль особенно ценится в рационе людей, которые перешли на вегетарианское питание, соблюдают диету или пост.

Фасоль используют в кулинарии для приготовления первых, вторых блюд, салатов и закусок. В фасоли содержится много клетчатки, витаминов, железа и белков. Диетологи относят ее к диетическим продуктам и рекомендуют есть хотя бы один раз в неделю. А в Древнем Риме фасоль активно использовали не только для приготовления пищи, но и в косметологии. Римляне делали из нее пудру. Считалось, что такая пудра смягчает и разглаживает кожу. Фасоль повышает сопротивляемость организма к инфекциям; рекомендуется для профилактики атеросклероза, почечно-каменной болезни; способствует снижению уровня сахара в крови; - обладает успокаивающим эффектом; предотвращает образование зубного камня.

Кроме того, в составе красной фасоли находится множество полезных веществ, которые в свою очередь непосредственно принимают участие во всех жизненных функциях организма. Среди них: магний, калий, кальций, фосфор; йод; сера, каротин, витамины группы B. Е, К, С.

Полезные свойства

За счет богатого состава красная фасоль положительно воздействует на организм и участвует в:

• Улучшении работы сердечно-сосудистой системы;
• Образовании красных телец в крови;
• Очищении желудочно-кишечного тракта от шлаков;
• Нормализации пищеварительных процессов;
• Борьбе с запорами;
• Укреплении иммунитета;
• Выведении песка из почек;
• Снижении уровня сахара;
• Стимулировании нервной систем

Рекомендации по приготовлению

• Длительность варки напрямую зависит от того, замачивали фасоль перед отвариванием или нет.
• После замачивания белая фасоль варится 30–60 минут, а красная — около 60–90 минут.
• Чтобы избежать растрескивания фасоли, после закипания варите ее на самом маленьком огне.
• Следите, чтобы в кастрюле фасоль всегда была покрыта водой хотя бы на 2 см.
• При необходимости восполняйте потери жидкости кипятком.
• На протяжении всего приготовления периодически помешивайте фасоль, чтобы она не прилипла к стенкам или дну кастрюли, не подгорела.
• Как только фасоль достигнет желаемой степени мягкости, слейте с нее воду и остудите.
• Получившийся отвар можете использовать для приготовления супов или соусов.
• Специи, пряности и лук можете добавлять когда угодно.
• Но правильнее их класть незадолго до завершения приготовления фасоли.
• Это сделает ее вкус более ярким. Кислые продукты добавляйте в готовую фасоль.
• Если томаты, лимонный сок, кетчуп и прочее положить в процессе, фасоль останется жесткой.
• Это правило касается и молочных продуктов: содержащийся в них кальций производит аналогичный эффект.
• В какой воде варить фасоль? Фасоль перед варкой заливайте свежей холодной водой.
• Не используйте жидкость, в которой продукт замачивался, так как она содержит выделившиеся олигосахариды, которые создают в кишечнике дискомфорт.

Где купить Фасоль продовольственная красная, 500 гр от ВкусВилл ? Заказать продукцию вы можете в интернет-магазине Megapit.kz с доставкой по всему Казахстану! Если у вас возникли трудности, наши менеджеры помогут вам оформить заказ и предоставят дополнительную консультацию.

Заказывайте продукцию ВкусВилл в магазине Megapit.kz. Это легко, надежно и удобно! Будьте здоровы! Megapit.kz - Здоровье ТУТ!