ВкусВилл Гречка зеленая непропаренная, 500 гр

Непропаренная гречка в отличие от привычной нам коричневой не проходит тепловую обработку. Поэтому ее зерна остаются естественного зеленого цвета. Вкус ее более мягкий в сравнении с коричневой, а в кулинарии ее используют для приготовления каш, гарниров, различных вторых блюд и даже салатов и закусок.
Эту крупу ценят еще и за то, что она сохраняет способность к прорастанию. Это делает зеленую гречку ценным продуктов среди приверженцев правильного питания.
В зеленой гречке сохраняется намного больше полезных веществ и витаминов, чем в коричневой. Она богата ценными для нашего организма аминокислотами. Еще одно важное отличие такой гречки в отсутствии клейковины.

В зеленой гречке зафиксировано рекордное количество витаминов, антиоксидантов, ценных ферментных соединений, которые активно поддерживают здоровье всего организма, стимулируют защитные функции. Все эти качества помогают человеку противостоять многим заболеваниям. В ней пищевых волокон больше, чем в коричневой в 2-4 раза. Гречка этого сорта полезна для спортсменов, потому что содержит на 14% белка больше.

Полезные свойства

• В составе крупы много медленных углеводов с гликемическим индексом 43. Поэтому это один из лучших продуктов для диабетиков. При включении зеленой гречки в рацион устраняются резкие скачки сахара в крови.
• Зеленая гречка полезна при заболеваниях сердца. Она способствует усилению прочности стенок сосудов, выводит из организма плохой холестерин.
• Укрепление нервной системы и нормализация сна.
• Антиоксидантные свойства. Употребление зеленой гречки способствует продлению молодости и повышению иммунитета.
• Зеленая гречка обеспечивает здоровую работу кишечника. Она полезна при дисбактериозе.
• Ускорение метаболизма. Благодаря включению в рацион зеленой гречки можно легко и быстро сбросить лишние килограммы. Также крупа полезна при нарушениях обмена веществ.
• Особенно полезна пророщенная зеленая гречка. Многие диетологи рекомендуют использовать именно проростки гречки в качестве основы для диеты. Этот продукт помогает устранить тягу к сладкому и насытить организм полезными веществами. Также пророщенная гречка будет полезной при онкологических заболеваниях.
• Благодаря сочетанию правильных углеводов, сбалансированных белков и большого количества клетчатки зеленая гречка показана для включения в рацион маленьких детей. Она обеспечивает полноценный рост и укрепление иммунной системы растущего организма.

Рекомендации по применению

• Подготовка. Прежде, чем готовить зеленую гречку, её заливают чистой водой и оставляют на ночь. Для срочного приготовления достаточно замочить крупу на 30 минут. После замачивания воду сливают, крупу тщательно промывают под проточной водой в течение нескольких минут. Это необходимо для полного удаления слизи.
• Готовить зеленую гречку очень просто. Подготовленную гречневую крупу заливают кипящей водой (соотношение воды к гречке - 1 к 1). После закипания образовавшуюся пену снимают ложкой, гасят огонь, закрывают кастрюлю крышкой (не кипятят). Кашу настаивают в течение 15-20 минут. Блюдо готово, когда крупа впитает всю воду.
• Такой способ приготовления обеспечивает сохранность всех ценных компонентов, питательных веществ в каше. Крупу зеленой гречки можно засыпать в термос, залить кипятком и оставить настаиваться на несколько часов, оптимально - на ночь. Этот метод сохраняет максимум полезных веществ. В термосе готовую кашу можно брать на работу. Залитая крупа будет готова к обеденному перерыву.
• Для приготовления полезных, диетических блюд зеленую гречку готовят с морковью, кабачками, цветной капустой, свеклой, брокколи и специями. В процессе приготовления не жалеют сливочного масла. Можно использовать растительное, сливочное или топлёное масло.

Где купить Гречка зеленая непропаренная, 500 гр от ВкусВилл ? Заказать продукцию вы можете в интернет-магазине Megapit.kz с доставкой по всему Казахстану! Если у вас возникли трудности, наши менеджеры помогут вам оформить заказ и предоставят дополнительную консультацию.

Заказывайте продукцию ВкусВилл в магазине Megapit.kz. Это легко, надежно и удобно! Будьте здоровы! Megapit.kz - Здоровье ТУТ!