Naturofamily Масло ГХИ с прованскими травами, 200 гр

Уникальное топленое масло ГХИ с натуральными прованскими травами от Naturofamily . Оригинальное сочетание букета трав и нежно-сливочного вкуса классического топленого масла помогает раскрыть, подчеркнуть и дополнить вкус первых и вторых блюд, соусов и салатов.

Чтобы приготовить душистое масло, травки перед добавлением в масло производитель прогревает, так они ярче раскрывают все свои ароматические свойства.

Масло гхи является источником полиненасыщенных жиров, которые необходимы организму для деятельности головного мозга, выработки половых гормонов и поддержания иммунитета. Масло гхи также положительно влияет на работу тонкого кишечника и всей пищеварительной системы в целом. Гхи получают методом перетапливания, суть которого в выпаривании воды и удалении молочных белков из сливочного масла. При таком методе, молочный белок казеин — один из самых известных аллергенов — практически полностью удаляется. Кроме того, под воздействием высоких температур масло гхи не становится токсичным, поэтому его можно использовать для жарки.

Такое масло можно использовать для жарки/тушения блюд и больше не добавлять дополнительных приправ. Ваши привычные блюда заиграют новыми вкусами и ароматами. Можно и просто на бутерброд или для заправки готовых блюд (макарон/риса и пр.), или для маринования мяса/овощей/рыбы при запекании. Рекомендуем следить за температурой варочной поверхности, чтобы натуральные травы не подгорели.

Полезные свойства

• Во время производства масла гхи молочный сахар, лактоза, переплавляется. Таким образом, люди, страдающие непереносимостью лактозы, могут употреблять этот продукт, в отличие от обычного сливочного масла.
• Доказана зависимость недостатка витамина А и различных заболеваний глаз. Масло гхи содержит большое количество жирорастворимого витамина А, что делает его средством профилактики глазных болезней и сопутствующим продуктом при лечении глаз.
• Продукт стимулирует аппетит, а также выработку желудочного сока, что помогает лучшему перевариванию и усвоению пищи. В целом, продукт, благодаря содержанию в нем масляной кислоты, считается необычайно полезным для желудочно-кишечного тракта.
• В масле ГХИ содержатся среднецепочечные триглицериды – жиры, для расщепления которых не требуется желчь и, соответственно, ферменты поджелудочной железы. Таким образом, этот продукт возможно употреблять при холецистите, панкреатите, гепатите и других заболеваниях, когда организм не может полностью усваивать жиры.
• Масло гхи содержит вещества, стимулирующие рост Т-клеток, которые первыми начинают борьбу против вирусов и бактерий, соответственно, этот продукт помогает укреплению иммунитета.
• Витамин К2 в составе масла гхи является важнейшим фактором плотности костей, предотвращает их хрупкость. Он также способствует усвоению кальция, важнейшего элемента здоровых костей, улучшению показателей свертываемости крови и оказывает благотворное влияние на работу головного мозга. При этом в одной чайной ложке масла гхи содержится дневная норма витамина К для взрослого человека.
• Масло гхи содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые являются важнейшими веществами для здоровья сердечно-сосудистой системы, помогают снизить уровень холестерина. В других маслах, используемых для приготовления пищи, содержание омега-3 намного ниже.
• С древнейших времен масло гхи известно как средство для облегчения боли в суставах и, в целом, лечения суставов. Жиры при приеме внутрь и применении наружно способствуют выработке суставной смазки и уменьшению воспалительных процессов.

Рекомендации по применению

• Перед началом приготовления согрейте его до комнатной температуры.
• Продукт не рекомендуется использовать для фритюра и жарки на экстремально высоких температурах, так как частички трав могут пригореть и дать неприятный запах.
• Топленое масло ГХИ с прованскими травами идеально подходит для маринада мяса, рыбы, овощей для приготовления на огне на свежем воздухе, а также для жарки/тушения/запекания любых блюд!
• Жарка: Масло гхи можно использовать для жарки овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Оно имеет высокую температуру кипения - 270-280 градусов, и не образует вредных веществ при нагревании.
• Выпечка: Масло гхи можно использовать в качестве замены других масел или сливочного масла при приготовлении десертов или хлебобулочных изделий.
• Кондитерские изделия: Масло гхи можно использовать для приготовления кондитерских изделий, таких как печенье, бисквиты, торты и пироги.
• Заменитель сливочного или растительного масла: Масло гхи может использоваться в качестве заменителя масла или масла в салатах, заправках или соусах.
• Просто с хлебом: Масло гхи можно просто нанести на хлеб в чистом виде, чтобы придать ему богатый вкус и аромат.

Условия хранения

• Хранить в прохладном месте, беречь от солнечных лучей.
• В герметично закрытой банке срок хранения масла - 1 год и более при температуре от - 20 до +23 градусов.
• Открытая банка хранится до 6 месяцев в холодильнике, до 1 месяца при комнатной температуре.

Где купить Масло ГХИ с прованскими травами 200 гр от Naturofamily ? Заказать продукцию вы можете в интернет-магазине Megapit.kz с доставкой по всему Казахстану! Если у вас возникли трудности, наши менеджеры помогут вам оформить заказ и предоставят дополнительную консультацию.

Заказывайте продукцию Naturofamily в магазине Megapit.kz. Это легко, надежно и удобно! Будьте здоровы! Megapit.kz - Здоровье ТУТ!