Бетаин

Бетаин - комфортное пищеварение!

Бетаин представляет собой органическое соединение, изначально найденное в свекле, а также в шпинате и зерновых. В настоящее время бетаин широко используется в качестве дополнительного источника соляной кислоты в желудке. Как правило, наш желудок производит достаточное количество желудочной кислоты, для того чтобы бороться с вредными микроорганизмами. При недостатке желудочной кислоты люди страдают от бактериальных и кишечных инфекций.

Бетаин также способствует процессу детоксикации в организме и защите сосудов.

Полезные свойства бетаина

Считается, что бетаин используется для улучшения работы для желудочно-кишечного тракта и улучшения состояния слизистой оболочки кишечника. Но его функции гораздо шире, давайте все их перечислим:

1. Улучшает состояние кишечника. Бетаин помогает сохранять и поддерживать барьерную функцию клеток, выстилающих кишечник, для предотвращения так называемого состояния дырявого кишечника. Это происходит благодаря его способности увеличивать выработки белков, поддерживающих плотное соединение между клетками.
2. Повышает кислотность желудочного сока. Почему это необходимо и для кого? Соляная кислота жизненно важна для правильного пищеварения. Она превращает пепсиноген в пепсин, фермент, который расщепляет белки на более мелкие и легко усваиваемые вещества. Кроме того, соляная кислота предотвращает миграцию и колонизацию бактерий из кишечника в желудок, поэтому служит кислотным барьером для развития ряда микроорганизмов, попадающих в желудок с пищей. У людей с пониженным содержанием соляной кислоты в желудке обычно наблюдаются бактериальные колонии. Это не у меня, скажите вы, у меня на самом деле переизбыток желудочной кислоты. Но симптомы избытка и недостатка желудочной кислоты очень похожие и для точной уверенности нам поможет только обследование.
3. Защита клеток. Бетаин запускает процесс выработки фосфолипидов в клеточных мембранах, именно они выполняются защитную функцию клеток производят процесс обмена веществ с межклеточным пространством.
4. Донор метильных групп. Большинство потенциальных плюсов бетаина для человека вытекают из его роли в качестве донора метильных групп. Вообще, реакции метилирования происходят триллионы раз в каждой клетке в каждую минуту. Что происходит благодаря циклу метилирования:
   • включение и выключение генов (регуляция активности генов)
   • обезвреживание химических веществ и токсинов, поступающих извне и образующихся внутри организма
   • синтез нейротрансмиттеров (дофамин, серотонин, адреналин)
   • метаболизм гормонов (эстрогены)
   • созревание иммунных клеток (Т-клетки и NK-клетки)
   • синтез ДНК и РНК (тимин образуется из урацила)
   • производство энергии (CoQ10, карнитин и АТФ)
   • производство защитного покрытия аксонов нервной ткани (процесс миелинизации)
   • наиболее важная реакция, где бетаин выполняет эту функцию — это процесс метилирования гомоцистеина для дальнейшего формирования метионина. Было доказано, что повышенные уровни гомоцистеина ухудшают процессы внутриклеточной передачи сигналов инсулина, он разрушает аминокислоты и портит сосуды.
   • также установлена связь бетаина и реакций метилирования структур ДНК. Это делает бетаин перспективным веществом в ослаблении аномальных мутаций ДНК
5. Повышает SAMe. Добавки с бетаином также повышают уровень S-аденозилметионина, который поддерживает позитивное настроение, улучшает здоровье печени и способствует восстановлению суставов.
6. Польза для сосудов. Нехватка бетаина обычно сопровождается развитием сердечно-сосудистых заболеваний. При нехватке бетаина, витамина В12 и фолата происходит повышение концентрации общего гомоцистеина в плазме крови, что и является фактором риска развития атеросклеротических заболеваний коронарных, церебральных и периферических сосудов, а
   также венозных тромбозов. Как уже писали, бетаин снижает гомоцистеин, превращая его в полезный метионин. Кроме того, бетаин повышает прочность капилляров и снимает спазмы, как следствие — будет нормализоваться артериальное давление. Что будет, если не принимать бетаин? Повышенные уровни гомоцистеина приведут к тому, что на внутреннем слое наших сосудов образуются микроскопические разрывы, для заживления которых организм будет вынужден использовать холестерин, вызывая его чрезмерное отложение.

Формы бетаина — гидрохлорид HCL и безводный TMG

Существует две формы бетаина — гидрохлорид HCL и безводный вариант TMG. И еще часто продается комбинация бетаина с пепсином и(или) травой горечавкой.

1. Гидрохлорид бетаина. В добавках чаще всего используют эту форму, она обозначается как Betaine HCL. Это вещество синтетического происхождения представляет собой белый кристаллический порошок без вкуса и запаха.
2. Бетаин безводный (иногда также называемый триметилглицином или TMG) представляет собой соединение, получаемое в нашем организме из аминокислоты холина, происходит это в печени и почках. Эта же форма находится в некоторых источниках питания, включая киноа, шпинат, отруби пшеничные и свекла. Обычно в добавках в качестве исходного сырья используется свекла, как наиболее дешевый ингредиент.
3. Бетаин гидрохлорид и пепсин. Полезное сочетание, для еще большего эффекта по повышению уровня соляной кислоты в желудке. Пепсин это необходимое для пищеварения органическое вещество, вырабатываемое железами желудка, по сути — фермент желудочного сока. Комплекс бетаина и пепсина рекомендуется людям с низким уровнем кислотности.
4. Бетаин гидрохлорид и горечавка. Горечавка — это трава, которая способствует пищеварению и тонизирует пищеварительный тракт. Ее горечь стимулирует выработку организмом пищеварительных ферментов.

Общие правила такие, безводный бетаин чаще берут спортсмены, у него есть свойства по наращиванию мышечной массы через креатин и некоторые другие преимущества. Но подавляющее большинство людей обращаются к бетаину из-за проблем с желудком и кишечником и тут как раз больше подходит форма гидрохлорида, особенно вместе с пепсином или горечавкой.