Кофеин

Кофеин содержится во многих растениях. Его самые известные источники кофе, чай, мате и гуарана. Оказывает стимулирующее действие и улучшает концентрацию. Доказано, что он снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний. Это также положительно сказывается на эффективности похудения. Тем не менее, существует риск передозировки кофеином, что наибольшим риском является для детей и подростков.

Что такое кофеин

Кофеин представляет собой пуриновый алкалоид, который встречается в природе примерно у 60 видов растений. Его наиболее значительными источниками являются: кофе, чай, йерба-мате (листья йерба-мате), какао, гуарана (бразильская лиана паулиния гуарана ) и орехи кола.

Кофеин является одним из самых распространенных психоактивных веществ в мире. В дополнение к природным источникам мы также находим его в энергетических напитках, газировках, шоколаде и обезболивающих. Интересно, что в чайных листьях содержится больше кофеина, чем в кофейных зернах, однако при заваривании происходит значительное его уменьшение.

Как долго работает кофеин?

Кофеин известен прежде всего своим стимулирующим эффектом. Стимулирует секрецию нейротрансмиттеров серотонина и дофамина и гормона адреналина, который стимулирует центральную нервную систему, улучшает концентрацию, рефлексы и оказывает положительное влияние на настроение. Стимулирующее действие кофеина является кратковременным и достигает максимума примерно через 60 минут после того, как выпить чашку кофе или энергетический напиток.

Период полувыведения кофеина, то есть время, когда половина принятого соединения выводится из организма, у здоровых людей составляет 4-5 часов. Наряду с выведением кофеина из организма, его влияние на лучшую концентрацию, уменьшение усталости и сонливости уменьшается. Наряду с регулярным употреблением кофе появляется толерантность к кофеину, и вашему организму требуется большая доза, чтобы получить такую же стимуляцию.

Польза кофеина ?

Многочисленные научные исследования изучили многое о влиянии кофеина на организм в других аспектах, помимо стимулирующих воздействий. Не все результаты исследований согласуются, но было обнаружено, что ежедневное употребление кофеина в умеренных количествах может защитить от потери памяти из- за болезни Альцгеймера, снижает риск этого заболевания и задерживает появление симптомов. Более того, ежедневное употребление кофеина снижает риск болезни Паркинсона на 22-28%. Кофеин может также уменьшить симптомы у людей, у которых уже диагностировано это заболевание.

Пору капсул кофеина в день снижают риск сердечных болезней, инсультов. Кофеин сужает мозговые кровеносные сосуды, тем самым снимая головную боль в случае мигрени и перенапряжения. Стоит знать, что людям с гипертонией не нужно полностью отказываться от кофе. Хотя кофеин в дозе свыше 250 мг в день повышает кровяное давление, этот эффект исчезает через 2-3 дня. Кофеин ускоряет обмен веществ и расщепление триглицеридов, которые образуют жировую ткань, поэтому он может помочь при похудении. Вопреки различным мнениям, он не является фактором риска развития рака.

Вреден ли кофеин и кому стоит покупать кофеин ?

• расширяет коронарные кровеносные сосуды и увеличивает потребность сердца в кислороде, что может усугубить заболевание коронарной артерии;
• если на протяжении длительного времени потреблять более 3 чашек кофе в день, это может способствовать остеопорозу и увеличить риск переломов костей;
• употребление кофе вызывает небольшое вымывание магния из организма, и из-за того, что многие взрослые имеют недостаток этого элемента, стоит подумать о его добавлении в свой рацион;
• кофеин увеличивает секрецию желудочного сока и может усугубить рефлюксные и пептические позывы.
• Передозировка кофеина – симптомы

Доза кофеина, считающаяся безопасной для здоровых взрослых людей, составляет 400 мг, в среднем в одной капсуле содержится 200 мг кофеина. Это количество содержится примерно в 4 стаканах сваренного и растворимого кофе, примерно в 10 стаканах чая, примерно в 20 стаканах колы и примерно в 6 стаканах энергетического напитка. Для передозировки кофеина особенно уязвимых детей и молодых людей, для которых безопасное количество должно быть нормальным около 5 мг на кг массы тела. Для среднего десятилетнего ребенка это 150 мг кофеина, который содержится примерно в 2 стаканах энергетического напитка.

Исследования показывают, что дети пьют до 6 банок таких напитков в день.
У взрослых передозировка кофеина связана с приемом более 500 мг соединений, а при интоксикации - более 2000 мг. Симптомами передозировки кофеина являются:

• сильная агитация, тревожные мысли,
• рассеяность, нервозность, бессонница,
• неравномерность частоты сердечных сокращений ,
• слабость,
• частое мочеиспускание
• тошнота и рвота.

Кофеиновая зависимость возможна, но встречается редко. Отказ от кофеина у наркоманов вызывает усталость, ухудшение настроения, потерю концентрации внимания и головную боль. Риск злоупотребления кофеином очень мал, потому что его увеличение его употребления вовсе не вызывает приятных ощущений, а наоборот, вызывает ухудшение настроения, беспокойство и нервозность.